Kwasek, Mariola, i Stanisław Kowalczyk. 2024. „Straty I Marnotrawstwo żywności W Aspekcie bezpieczeństwa żywnościowego”. Kwartalnik Nauk O Przedsiębiorstwie 68 (2):23-42. https://doi.org/10.33119/KNoP.2023.68.2.2.