Kwasek, Mariola, i Stanisław Kowalczyk. „Straty I Marnotrawstwo żywności W Aspekcie bezpieczeństwa żywnościowego”. Kwartalnik Nauk o Przedsiębiorstwie 68, no. 2 (wrzesień 11, 2024): 23–42. Udostępniono grudzień 5, 2025. https://econjournals.sgh.waw.pl/KNoP/article/view/3535.